Цены и технические характеристики установки вяления серии FD (Fish)                  

     Основная масса промышленного оборудования для вяления рыбы, представленных на рынке, использует тепло от сжигание углеводородов. Этим теплом поднимается температура в камере вяления, но чтобы убрать влагу с рыбы приходиться открывать доступ в камеру вяления уличному воздуху и скидывать влажный воздух на улицу, что приводит к потерям энергии и тепла.

     Агрегат FishDry FD15 использует влагу, испаренную с рыбы, в качестве источника энергии. FishDry FD15 осушает воздух, а полученное таким образом тепло, возвращает в камеру вяления. Этот способ вяления рыбы зарекомендовал себя как наиболее эффективный способ получения вкусной вяленой рыбы, поскольку процесс вяления протекает при температурах от +18 ⁰С при минимальных затратах энергии.